Tammi's Kitchen in Michigan


Tammiの子育て&お料理日記 in ミシガン
by Tammi
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冬来る・・・

<アップしたのはもう10月なんだけど、9月30日に書き始めたので…(・・;)>

9月も今日で終わり。まだまだ秋のはずなのに、今日は1日雨降りで、気温も55F(12℃)ちょい。
明日はなんと、49F(9℃)だって・・・ そこまで寒いのは明日1日だけみたいだけど・・・。
チラホラ色づいていた葉っぱも一気に紅葉するかなぁ・・・。

さて、9月分の家メシ更新しましょう。

9月30日金曜日
朝からお弁当もサボってたので、今日は1日グダグダ・・・。
夕飯も、作ったのはいも天のみ(-_-;)
チキンナゲット(冷凍)
さつまいもの天ぷら
にんじん
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ダ~はいも天をカレーに乗せて。(写真なし)

9月29日木曜日
キャベツラーメン
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ダ~のとんこつラーメン
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みっこちゃんに教えてもらったゴーヤとツナのマヨあえ
スライスしてさっと湯通ししたゴーヤをツナとマヨで和えて多めのレモン汁を絞って頂きます。
ダ~も食べられる位、苦味もあんまりなくて美味しい♪
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9月28日水曜日
チキンのバジルペースト焼き(子供たちには不評・・・)
エビトースト
コーンチャウダー
にんじん
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Hiller'sで見つけた『黒酢もずく』と『イカめかぶ』・・・Love♪
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9月27日火曜日
コロッケそば
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9月26日月曜日
ペンネナポリタン
生ハムきゅうり
ポンデケージョ
子供と一緒にポンデケージョを焼いたので、夕食に食べました♪
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ダ~の、漬け込んでおいたチキンをロースト。
スモークサーモンのサラダ
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9月24日土曜日
朝ごはん
コーンドッグとレタス(斗馬の希望により・・・)
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夕ごはん
親子丼
なすみそ焼き
大根と油揚げの味噌汁
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9月22日木曜日
もやし味噌ラーメン
大根と人参と油揚げのさっと煮
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9月21日水曜日
豆腐ステーキ
なす田楽
お豆ご飯
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お豆腐大好き斗馬♪
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ボクもお豆腐ステーキ大好き~♪
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9月20日火曜日
餃子(冷凍)
クラこん(昆布と野菜の炒め物)
きゅうり
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9月19日月曜日
子供たちの、きのこと野菜とわかめのうどん
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ダ~の、
ローストチキンの食べるラー油あえ
ピーマンのおひたし
きのこと野菜とわかめのあんかけ
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9月18日日曜日
パスタ2種。ナポリタン&ブロッコリーパスタ。
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ダ~の。
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9月15日木曜日
焼きうどん
焼きもろこし
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9月14日水曜日
ローストチキン(コスコ)
焼きもろこし
シーザーサラダ(コスコ)
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9月13日火曜日
ラーメン(ローストポーク、コーン、ブロッコリー)
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9月10日土曜日
お好み焼き
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9月8日木曜日
豚キムチ
卵としいたけのスープ
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9月7日水曜日
にゅう麺(チンゲン菜&たまご)
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9月6日火曜日
子供たちの
マカロニサラダ
チキンとレタスのおかかだし醤油あえ
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ダ~の
ポークピカタ
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9月4日日曜日
吉野家の牛丼(Hiller'sで冷凍のレトルトパックを発見!6ドルなり。)
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by tammi3 | 2011-09-30 11:27 | ウチメシ

キャラ弁リクエスト入りました・・・

今日、学校からの帰り車の中。
由馬 『◯◯くんはね、ポケモンボールのお弁当作ってもらったんだよーいいなぁ~』
母  『・・・(・・;)』 ・・・とうとう来たか~(ーー;)
この前由馬のクラスの子のママと話してたら、お弁当がめんどくさいめんどくさいって言うから、どうして?って聞いたら、どうやら毎日キャラ弁を作っているらしい・・・。
他にも毎日頑張ってすごいの作っているママたちがチラホラいるらしい・・・。
由馬のクラスは総勢30人の大所帯、しかも日本から駐在できているママも多いので、きっといるだろうと思っていたけど、やっぱりいたか・・・。
困るんだよねぇ~苦手なのよねぇ~(T T)
週1日ぐらいは作ってあげなきゃダメかなぁ・・・うぅぅ、悩むところです・・・。

ということで、キャラ弁はないですが、久しぶりのお弁当のアップです。

9月27日(火)
ブロッコリーとウィンナのペンネパスタ
ミニコーンドッグ(冷凍)
トマト&ブロッコリー
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9月26日(月)
なす田楽パン
ミートローフ(ちーりんママさん作)
ポテトサラダ(ちーりんママさん作)
ブロッコリー&トマト&ぶどう
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9月22日(木)
ホットドッグ
ブロッコリー&トマト
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9月21日(水)
オムライス
りんご
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9月20日(火)
卵&きゅうりサンドイッチ
焼きコーン
ウィンナ
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9月19日(月)
鶏の唐揚げ
ゆでたまご
きゅうり
おにぎり
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9月16日(金)
海苔ご飯
ウィンナ
焼きもろこし
半熟卵
ブロッコリーのおひたし
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9月15日(木)
韓国のりおにぎり(うめ&こんぶ)
チキンナゲット(冷凍ミッキー)
きゅうり
半熟卵
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9月14日(水)
タマゴサンド
ブロッコリー
バターコーン
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9月13日(火)
甘辛チキンから揚げ
じゃこ入り卵焼き
パプリカ炒め
ブロッコリー
おにぎり
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9月12日(月)
白身魚のフリッター(Fish&Chipsの残り)
ウィンナ
かまぼことえだまめ炒め
ブロッコリー
おにぎり
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9月9日(金)
チキンナゲット(冷凍)
キャベツとブロッコリー炒め
半熟卵
のりと錦松梅の2段ご飯
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9月8日(木)
ミートボール
きゅうりのベーコン巻き
半熟卵
おにぎり
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9月7日(水)
フィッシュナゲット(冷凍)
ブロッコリー
パスタサラダ
半熟卵
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9月6日(火)
タマゴサンド
ブロッコリー
ウィンナ
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9月1日(木)
レモンチキン(前の日のToGoの残り)
チャーハン(同上)
かまぼこ
半熟卵
ブロッコリー
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8月31日(水)
タマゴきゅうりサンド&ハムきゅうりサンド
ミニウィンナー
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8月30日(火)
フィッシュナゲット(冷凍)
ウィンナー
じゃこ入り卵焼き
ブロッコリー
おにぎり
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入学式の日からのオベントでした。
今度から1週間ごとぐらいに更新しようっと・・・(・・;)
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by tammi3 | 2011-09-27 11:13 | お弁当

遅ればせながら、お誕生会しました♪

ホントのお誕生日から約1ヶ月後。
由馬愛しのゆづきちゃん姉妹(9月14日&15日生)と一緒に我が家でお誕生会をしました。
ゆづきちゃんのお姉ちゃんのしおりちゃんは斗馬と同い年、何度か一緒に遊んでいるけれど、いつも良い感じに遊んでいるので、しおり&ゆづママさんと一緒にこの会を企画してみました♪

子供たちのダイニングテーブル
ゆづママさんの絶品ミートローフ&ポテサラ
Tammi作プチパン4種(マヨコーン、ウィンナ、ピザ風、なす田楽)
一口お野菜&錦松梅マヨ、と、フルーツ各種(きゅうり、人参、チーズ、ウィンナ、プチトマト、ぶどう、いちご)
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大人用ローテーブル
ハードパンでオープンサンド(生ハム、スモークサーモン、たまご、レタス、チーズ)
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Cpicon 海老トーストエスニック風 by Tammi&オリーブ
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お誕生会スタート!まずは腹ごしらえ。
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ミニラーでシフォンを焼いて、子供たちがそれぞれデコレーションしました。
ドヤ顔3連発+α(由馬は『6歳』のろうそくがいいってダダをこねて不機嫌(爆))
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お待ちかねのプレゼントタイム!
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子供は休むこと無くはしゃぎまわり(爆)大人はしゃべりまくり・・・。
楽しい1日でした♪
(お陰でやっと家の中の2/3が片付きました・・・(^^;)

ついでに・・・先週の由馬の幼稚園でのお誕生会も。
素敵なカードをもらって、みんなでお歌を歌ったり、先生から紙芝居のプレゼントがあったり、アイスクリームのケーキにろうそくを立てて吹き消したり・・・。
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嬉々としてGoody Bagも配りました♪
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こんなの、作ってみました♪
中身は大学いも。小麦、卵、乳製品のアレルギー対策です。
久しぶりに作ったけど、美味しいねぇ♪
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by tammi3 | 2011-09-25 11:48 | イベント

ミシガンの秋の風物詩~Cider Millサイダーミル~

サイダーと言っても、炭酸飲料じゃありません(と、どこを見てもこういう書き出しで紹介していますが(爆))、サイダーとはしぼりたてりんごジュースのことで、元々はサイダーミルとはりんご納屋のこと。りんご納屋でしぼりたてりんごジュースとドーナツを買えるところです。
ラッキーなことに家のすぐ近くにもドーナツのおいしいサイダーミルがあると聞いて、早速土曜日の朝ご飯がわりに行ってきました。

外観はこんな感じ。入り口は結構並んでいましたが、昼頃にはこの3倍ぐらいの列に。
この建物の右の端のほうで実際にりんごを絞っているところを見学できます。
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我が家もドーナツ1ダース(プレーン6個、スパイス入り6個)とアップルサイダー1ガロン、買って外のテーブルで食べました♪
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うわさ通り、アメリカのドーナツにしてはかなり甘み抑えめで、サクっとふわっとして、おいし~♪
子供たち2個ずつ、ダ~3個、私1個、次の日の朝ごはんがわりにと多めに買ったはずが、もう4個しか残ってなかった…(・・;)
なぜか一人離れて、ベンチで食べる由馬(爆)
背景はすっかり秋です♪
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他にもこんな木の遊具があったり、
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すぐそばに川が流れていて、カモ?がたくさんいました。
餌をやっても怒られないみたいで、パンを持ってきてあげている人がちらほら。
おとなりにいた人にパンを頂いて、喜んであげる子供たち(と私(爆))
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また来週末もドーナツ買いに行きたいな~♪
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by tammi3 | 2011-09-18 10:15 | おでかけ

イキナリ冬が・・・

↓ の記事を書いたのが9月3日。
80度近い気温だったのに、その2日後には10度ずつ下がって60度。
そしてその10日後の今日、なんとイキナリ50度切ってしまいました。摂氏にすると10度あるかないか。
びっくりして、昨日まで半袖に綿ジャージーのジャケットだったのに、今日は長袖シャツとジャケットと一応ダウンベストも持たせました。(着なかったみたいだけど)
私も今日は朝早く出かけたのですが、なんと息が白かった・・・。
でも、こっちに住んでいる人はこんな気温はまだまだ序の口らしく、Tシャツ1枚でうろうろしてる人もちらほら・・・長年のCAぐらしで鈍った体がこの寒さに付いていけるか心配です。(暑さにもついて行けなかったし・・・)

ついでに、先先週末の動物園の写真をアップしておきます。
この日も急に寒くなった日だったので、子供たちイキナリ秋の格好です(^_^;)
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by tammi3 | 2011-09-16 13:15 | おでかけ

まだまだ暑いよ・・・

アメリカはLabor Day(勤労感謝の日、みたいな)の3連休。
先週ぐらいから大分涼しくなっていたのに、今週後半は暑さがぶり返してきて、また冷房生活です。
そのせいか、今日は体調悪し。あー、早く寒くならないかなぁ・・・。
今日は昼外食、夜はお弁当を買って来ちゃったので、昨夜のご飯から。

9月2日(金)
醤油ラーメン(半熟たまごとチンゲンサイの湯引き)
ダ~が送別会だったので、子供たちと3人で。久しぶりに3人一緒に食卓を囲みました。
(いつもは忙しいので食べさせるだけ、母は家事の合間にキッチンで立って食べることが多かったりする・・・)
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8月30日(火)
鉄火丼
チンゲンサイの中華風おひたし
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これはダ~だけ、子供たちは私のランチの残りをあげた気がする・・・。

8月29日(月)
あんかけ焼きそば
冷蔵庫にあった野菜、片っ端から入れましたバージョン(爆)
みっこちゃんから送ってもらったキクラゲがコリコリ美味しい♪
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適当に作ったけど、旨かった♪

8月28日(日)
びっくりドンキーのハンバーグステーキプレート
ビーフハンバーグ目玉焼きのっけ
冷奴
ゆでブロッコリー
玄米ご飯
レシピはこちらを参考に・・・Cpicon ★びっくりのハンバーグ★ by papikun
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当然男子にはメチャウケっすよ♪

8月24日(水)
目玉焼きプレート(両目焼き)
ハムときゅうりと人参の千切りサラダ
玄米ご飯
白菜の味噌汁
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手抜きもいいとこだけど、こんなんが子供たちは一番好き(爆)
こっちはダ~の、昆布と野菜の炒め物を追加。
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底値で見つけたこれ、結構イケます♪

8月23日(火)
青梗菜のっけ冷やしソーメン
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夕方からマシュマロフライに行って、ホットドッグなどを食べたにもかかわらず、お腹空いたというので8時頃食べさせた軽食。
青梗菜ばかり出してますが、Costcoで、でかいパックが3ドル台で売ってたので思わず買っちゃいました。
結構持ちがいいし、栄養もバッチリで使える野菜です。残念ながら、由馬があんまり好きじゃないので食べさせるのが一苦労・・・(ーー;)

8月22日(月)
たこ焼きディナーの日

8月21日(日)
冷やしソーメン中華ソース
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この夏は良くソーメン食べました。子供たちにはツルッと食べやすくて、暑い日でもたくさん食べてくれるお助け食材ですね。
この日は、目先を変えて、自家製冷やし中華のタレで食べてみました。暑い日はお酢がいいね!

8月18日(木)
だし巻き卵
かぼちゃの煮物
シーザーサラダ(COSTCOの)
玄米おにぎり(梅、壺漬け昆布)
たまごスープ(フリーズドライ)
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こっちが大人用。サラダがわりにきゅうりの中華風浅漬
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8月17日(水)
餃子(冷凍)
シーザーサラダ(COSTCOの)
玄米ご飯
ほうれん草と豆腐の味噌汁
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大人用、くらこんの昆布とじゃがいものピリ辛炒め物追加
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by tammi3 | 2011-09-03 11:19 | ウチメシ
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