Tammi's Kitchen in Michigan


Tammiの子育て&お料理日記 in ミシガン
by Tammi
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カテゴリ:イベント( 16 )

Thanksgiving 2011

今年のThanksgivingの4連休は、ケンタッキー州から、ダ~のお友達家族が遊びに来てくれました♪
彼はダ~の語学学校時代からのお友達、奥さんはダ~の元同僚で、10年前、私たちの結婚式にも出席してくれた2人です。そんな2人の子供たちはもうすぐ5歳と3歳の男の子たち。斗馬と由馬とは丁度1歳半ずつぐらい下でした。
私達にとっては、5-6年ぶりに会う、カリフォルニア時代の旧友、子供たちにとっては、初めて合うお友達。しかも、イキナリお泊りして行ってくれるとあって、もう最初っから最後まで興奮しっぱなし!
親子共々、楽しくてハイテンションな3日間を過ごしました♪

24日、Thanksgiving Day(サンクスギビングデー)当日は、やっぱりターキー!
今年は10年ぶりに自宅で焼きました♪
約5キロのターキーを前日から塩水に漬けておき、オーブンを温めている間に、ごま油とにんにくとしょうがを摺り込んで、お腹にはソーセージ入りのおこわを詰め、フィッシュソース(魚醤またはナンプラー)をたっぷりふりかけて、3時間。
ちょっと皮が破けちゃったけど…(-_-;)こんがりと良い感じに焼けました♪中のおこわが美味し~♪
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副菜は、インゲンとミニウィンナのケチャップソース炒め(主に子供用)、さつまいもと豚肉の甘辛煮、シーザーサラダ、オイキムチ(大人用)などでした。
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パパたちのツマミ用に、砂肝のウスターソース煮も作りました。ウスターソースで煮るだけなのに、臭みも消えて美味しい!これは定番になりそうな予感♪(ちなみにこの鶏の砂肝、ローカルのスーパーで、ターキーの横に、新鮮なのが売ってました。今だけかなぁ・・・?)
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翌日はBlack Friday(サンクスギビングデーの翌日の大きなセール)を狙ってモールに行ったのですが、人混みで購買意欲喪失し(爆)早々に家に帰って来ました。
そして、その日の夕食は、みんなで『のりまきまっきー』、副菜はインゲンの胡麻和えとオイキムチ。
今日の具は豪華版、いつものマグロとサーモンに加えて、貝2種、いくら、しめ鯖、紫蘇などが並びました!
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子供たちはこれまた大騒ぎで巻き巻きし、パパたちは酒盛りに興じ、母たちは子供たちの世話でドッと疲れたのでした・・・(-_-;)
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最終日は、午前中(大人は)家でマッタリし、子供たちは部屋で楽しく遊び・・・。
子供部屋はこんな感じに・・・自分たちのセンター(秘密基地の意味かな??)を作っていました♪
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お昼はあっさりベトナム料理を目指して30分かけてYpsirantiまで行ったのに、店は休業中…(-_-メ)友達がさくっとナビった韓国料理店に入ったら、これが大当たり!なかなか満足なランチになりました。
その後友人たちは、朝焼いたパンをおやつに持って、帰路につきました♪
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6時間近い長いドライブをして無事にケンタッキーにたどり着いた様子ε-(´∀`*)
ホントに楽しいホリデーの思い出になりました♪ 遠いところ来てくれた友達家族に感謝です!

そして・・・只今4連休最終日の早朝・・・。
斗馬が咳き込んで、吐きました(T T)(吐いた後はすっきりしたのか、眠れないと言って、DSやってますが…)
ずっと子供たちみんなで咳コンコン鼻ズルズルしてたので、疲れが出て風邪が悪化したのかな~。
これまた帰りしなしんどそうだった友達の長男K太は大丈夫だったかな~??
そういう私も昨夜はちょっと横になろうと思ってそのままこの時間まで寝てしまったみたいなので、やっぱり疲れてたのね~(^^;
今日は1日ゆっくりして、月曜日そして、まだまだ続くホリデーシーズンに備えましょう~。

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by tammi3 | 2011-11-26 11:07 | イベント

Happy Halloween!!

ハロウィンも終わっちゃいましたが・・・。
わが街Northvilleでは近隣の町からも人が来るほど賑やかにメインストリートでTrick or Treatをやっていたらしいのだけど・・・。
ちょっと体調が悪かったので(私の)急遽行くのを止めて、家でマッタリ。
まあ学校でさんざんパーティをしたのでいいことにしましょう。また来年Trick or Treatには行きましょう。

ということで、学校でのパーティの様子です。
まずはそれぞれのお教室で、衣装の披露!
ゆづちゃんと一緒にいるのが由馬だと思ってバシバシ写真を撮ってたら、違う子だった…(・・;)
ゆうまは後ろに…(-_-;)
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間違えるのも無理は無い、こんなにいっぱい戦隊ヒーローが!

そら組戦隊ヒーローズ!ゆうま右から二番目です(爆)
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慌てて斗馬のクラスにも走る母・・・同時に違う教室でやっているので両方行くのは至難の業。
さすがインターナショナルスクール、国際色豊かな1年生の子たちです。
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そのあとは、体育館に移動して、みんなでハロウィンパーティ。
ママたちもノリノリでコスチューム姿、決まってます!!
さて、私はどこでしょう!?
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最後の写真はママたち手作りのケーキウォークの景品のケーキ。そしてお化け屋敷の中。
お化け屋敷の飾り付けもママたちのボランティアによるものです。


さ、ハロウィンが終わったら、今度はサンクスギビング!
行事目白押し~(・・;)
今年はサンクスギビングに懐かしいゲストを迎えることになっているので張り切らねば!!
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by tammi3 | 2011-10-31 18:21 | イベント

遅ればせながら、お誕生会しました♪

ホントのお誕生日から約1ヶ月後。
由馬愛しのゆづきちゃん姉妹(9月14日&15日生)と一緒に我が家でお誕生会をしました。
ゆづきちゃんのお姉ちゃんのしおりちゃんは斗馬と同い年、何度か一緒に遊んでいるけれど、いつも良い感じに遊んでいるので、しおり&ゆづママさんと一緒にこの会を企画してみました♪

子供たちのダイニングテーブル
ゆづママさんの絶品ミートローフ&ポテサラ
Tammi作プチパン4種(マヨコーン、ウィンナ、ピザ風、なす田楽)
一口お野菜&錦松梅マヨ、と、フルーツ各種(きゅうり、人参、チーズ、ウィンナ、プチトマト、ぶどう、いちご)
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大人用ローテーブル
ハードパンでオープンサンド(生ハム、スモークサーモン、たまご、レタス、チーズ)
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Cpicon 海老トーストエスニック風 by Tammi&オリーブ
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お誕生会スタート!まずは腹ごしらえ。
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ミニラーでシフォンを焼いて、子供たちがそれぞれデコレーションしました。
ドヤ顔3連発+α(由馬は『6歳』のろうそくがいいってダダをこねて不機嫌(爆))
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お待ちかねのプレゼントタイム!
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子供は休むこと無くはしゃぎまわり(爆)大人はしゃべりまくり・・・。
楽しい1日でした♪
(お陰でやっと家の中の2/3が片付きました・・・(^^;)

ついでに・・・先週の由馬の幼稚園でのお誕生会も。
素敵なカードをもらって、みんなでお歌を歌ったり、先生から紙芝居のプレゼントがあったり、アイスクリームのケーキにろうそくを立てて吹き消したり・・・。
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嬉々としてGoody Bagも配りました♪
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こんなの、作ってみました♪
中身は大学いも。小麦、卵、乳製品のアレルギー対策です。
久しぶりに作ったけど、美味しいねぇ♪
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by tammi3 | 2011-09-25 11:48 | イベント

ダ~の39回目のバースデー♪

7月11日は、ダ~の39回目のバースデー♪
今年は引っ越したばかりで色々大変だし、今週は忙しくて夜中帰りのダ~なので、お祝いは省略。
(来年の40歳は盛大にお祝いしてあげましょう!)

子供たちからのカードと、私からの子どもたちの写真とメッセージ(写真は写真のみ)。
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夜中に帰ってきたダ~ですが、一応その日のうちに帰って来れたので、彼の好きなモノを作ってあげることに。

インド風チキンカレードリア
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レトルトのペーストを使ったチキンカレーですが、本格的に辛くて美味しいのです。
2日ぐらい前に食べたのの残りがあったので、ご飯に混ぜて、豆乳ホワイトソースとブロッコリーとチーズで焼いて♪
ちょっと味見したけど、なかなか美味しかった♪

デザートは、2日前に焼いたパウンドケーキにアイスを合わせて、ピーチ缶ならぬ瓶詰めで飾ってトライフルもどきを。(写真ぼけてる~(><))
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まあまあかな。
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by tammi3 | 2011-07-11 07:42 | イベント

10回目の結婚記念日

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毎年恒例の、10年前の今日の写真です♪
初心を忘れないようにって毎年思い返します。
明日から、また新たな気持でがんばりましょう!
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by tammi3 | 2011-07-07 12:51 | イベント

独立記念日のパレード

在米10年にして初めての独立記念日のパレード見学に行ってきました。
ちいさな街のちいさなパレードでしたが、どこからこんなに人が?ってくらい、いつもに比べたら沢山の人出でびっくり!
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ブラスバンドに始まり
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クラシックカーやら
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踊るおねえちゃんたちやら
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固まるおにいさんたちやら
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なかなか面白かったです♪

パレードの後は、メインストリートのビアバーでランチ♪
我が愛しの・・・
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Fish & Chips!!(かなりハイレベル!)
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by tammi3 | 2011-07-04 09:30 | イベント
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